Le Beer Jedi
  • Blog
  • Évènements
  • Liens
  • Contact

dégustation : st-ambroise double ipa

6/30/2013

0 Comments

 
Hier, je suis allé faire un tour à la terrasse St-Ambroise et surprise, il y avait une nouvelle double IPA sur le menu !
Picture
En fait, un peu plus tôt dans la journée, sur leur page Facebook ils annonçaient le lancement de leur nouvelle double IPA , mais seulement en fût, pas de détails sur un embouteillage futur! 

Cette double IPA américaine a un taux d’alcool standard pour le style, c’est-à-dire 8.6 %. Les houblons utilisés sont le Chinook, Centenial et le Citra, donc ont à ici une bombe florale et citronnée, mais à la fois très amère. Selon moi elle doit avoir un bon 75 ibu.



Au nez le malt sucré est assez intense, autant que les houblons, à l’aveuglette ont croiraient avoir à faire a un barley wine américain! 

En bouche, ça se poursuit sur la note sucrée et l’amertume vraiment prenante et sans merci! 


La bière St-Ambroise
0 Comments



Leave a Reply.

    Bière du moment !

    Picture
    Untappd

         BiÈres   différentes    DÉgustÉes
      3000+


    Auteur

    Je suis Le Beer Jedi, je me passionne pour la bière tout simplement. 

    Archives

    February 2018
    October 2017
    January 2017
    August 2016
    July 2016
    April 2016
    March 2016
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    April 2015
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    October 2012
    September 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011

    Categories

    All
    2011
    Bière
    Bière
    Bottle Share
    Brewdog
    Cask
    Coors Light Iced-t
    Dégustation
    Dégustation
    Dubbel
    Festival
    Food Pairing
    Histoire
    Hops
    Houblons
    Ipa
    Ipa Monday
    Ipa Tuesday
    Lancement
    Laval
    Magasinage
    Microbrasserie
    Oktoberfest
    Randall
    Road Trip
    Scotch Ale
    Soif
    Stout
    Tap Takeover
    Top10
    Video
    Winter Warmers

Powered by Create your own unique website with customizable templates.