Le Beer Jedi
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L'hivernale ... du bonheur 

2/24/2013

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Samedi soir était la dernière soirée de l'hivernale es brasseurs (WW3 pour Winter armer 3), mais le premier grand évènement brassicole de la saison 2013 ... et quel succès ! 

Tout au long de l'article je placerai des citations entendu lors du WW3 ... 

Je ne m'attarderai pas vraiment sur les bières, ont le sait, ce sont tous des grand crus. Je vas quand même y aller de 2-3 coups de cœur. 

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Post scriptum i love you, est une impérial stout de la Microbrasserie de la Chouape vieillie en fût de chêne ayant contenue du Whisky. Avec un Abv de 7,4 %, ça débutait bien la soirée ! 
Une belle robe noire, les arômes boisées et de rôtis, et une charpente jute assez costaude en bouche pour laisser place au whisky en final. 


 - Pis le Jedi c'est quoi ton gros coup de coeur ?!?

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Les bon garçons, ouf que cette bière solide, une impérial stout, ben oui encore, celle-ci est plus traditionnel dans le sens ou elle n'est pas vieillie en barrique, et contiens du houblon anglais, je crois que c'est ce qui ma charmer ! En plus selon moi elle s'apparente beaucoup avec la RIS de St-Ambroise ce qui pour moi est un compliment. 

 - Y'a pas de levures belges ?!? 
 - pas pentoute ...


Ce qui me plais le plus dans ce genre d’évènement, c'est les gens qui en font partit, tout simplement ! 

Il m'est impossible de me rappeler tout les noms ou nouveau visage que j'ai pu rencontrer ainsi que tous les autres qui me sont déjà familier ! 

C'est vous tous qui faite en sorte que ça valent la peine de sortir un gros brun (ou 5 petits vert) de son portefeuille !  


 - Rioux est pas avec toi ?!?

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 - Yé ou le purgatoire !?! 

Deux très grands brasseurs (dans tout les sens ...) ensemble ça fait quoi ?  
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 - Hey sortez moi c'est 2 touristes la de ma cuisine ! 

J'ai pu goûter a tout les produit sauf la Red saches de Dunham ... problème avec le fût, il me manque des cartons, je ne sais plus ou ils sont ! 
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 - Me suis coucher a 8 heures ce matin ... 

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 - Pis en forme !? 
 - Moi oui ... mon foie non ... 

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