Le Beer Jedi
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Les houblonneries 2012 !

4/6/2012

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Ayant été invité par Marc-Olivier Huot-Drouin , je ne pouvais refuser cet évènement . Organisé par un groupe d'étudiants de la Polytechnique , ce mini festival rassemblais pas moins de 21 micro brasseries ! 

J'ai été accueillis comme roi par Marc-Olivier , passe médiatique et coupons pour les déguste ! 
Ma visite a débuté vers le kiosque de Benelux - Microbroue  , après une bonne discussion avec David Martel , je savais que ce serais une belle soirée ! 

J'ai fait le tour assez vite ayant déja bu la majorité des bières offerte , j'ai tout de même trouvé quelque bijoux , Pêché mortel bourbon , Porter de Brasseur du monde , Black IPA de boquébière  et la Citra de la Succursale , une mono houblon pale ale ultra rafraichissante ! 

Il fallait voir les jeunes étudiants regroupés autou de Sylvain le sommelier d'unibroue expliquant des subtilitées du brassage de la bière pour comprendre qu'ont avait ici affaire a la future génération de ... Bièrophoux ! 

En gros une belle soirée , malgré que j'ai quitté tôt ... merci encore au organisateurs !!! 
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