Le Beer Jedi
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La fÊte biÈres et saveurs de chambly

9/4/2012

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Le plus grand rassemblement brassicole du Québec ? C'est ce qu'il annonce, bref je n'en sais rien mais c'est définitivement celui avec le plus de gens ! Qu'a cela se tienne, la bière était bonne, les gens étaient bien beau et le soleil plombait ! 

La grande brasse 

Cette année le concept était différent, c'est a dire que les juges n'avaient connaissance que des bières éliminées et bien sur toujours a l'aveuglette. En quart de final quand je suis parti hier : La Gose du loup rouge une bière inspirée d'un vieux style allemand,  qui est somme toute assez acidulée mais fort rafraîchissante. 
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Une nouveauté de Boréal, ont aime ou ont aime pas, moi j'aime bien le thé de Labrador, elle a un petit quelque chose de... root bee. 
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Petit arrêt au salon corporatif, question de se cacher un peu du soleil, relaxer, un peu d'eau, un massage, du fromage .. la grosse vie sale !
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La populasse corpo avec la vue corpo sur la rivière corpo ? 
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J'en ai profité pour aller me chercher un petit remontant que l'ont se plait a nomme... La belle empoisonneuse, pas sur le menu vous me direz ? ah !?  Brasseurs du temps 
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Surveillez cett incroyable Doppelbock sur vos tablettes dans environs 2 semaines , elle est juste parfaite , bien balancée , pas trop forte , amertume juste assez présente , bref un autre succes de : Brasseurs illimités ! 
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Mackroken Flower original , celle de Jean--Phillippe Barbeau du Loup rouge !
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Pour conclure , je vais remercier tout les brasseurs présent , Jeff pour m'avoir accompagné dans cette aventure et tout les gens que j'ai croisé ( je ne les nommerai pas il y en aurais pour trois paragraphes ... ) l'équipe du Brouhaha pour le Broubus mais surtout Claude Demers et son équipe formidable pour un autre festival incroyable ! 

Coup de coeur ?  une seul ? ok ... fan de IPA que je suis j'ai eu la chance d'essayer en vertical les 3 nouveautés du Brouhaha , la pale ale , la IPA et la DIPA  une après l'autre ... BOOOMM ( merci Martine ) et laisser moi vous dire la IPA ... je l'ai dégusté en compagnie de Ian Guenard et il était le 2e  a me dire quelle lui fesait pensé a la Heady Topper ... mine de rien ! 

Vivement la prochaine édition ! 

plus de photos ... 

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