Dimanche dernier j'ai eu l'honneur d'être invité a une dégustation verticale de Quelque chose de Unibroue , 1997 , 1998 , 1999 , 2002 , 2009 . Comme dans toute les dégustation Chez Mr Clermont , il y a toujours des bières pour la science et des grand cru qui sorte de nul part !
Voici mon review en photos , je n'irai pas dans les gros détails , ça serait trop long , je vous laisse admirer ...
Voici mon review en photos , je n'irai pas dans les gros détails , ça serait trop long , je vous laisse admirer ...
Le calme avant la tempête ...
Les petites sont la 1999 , a droite de celle-ci la 2002 , ensuite la 1998 ou 1997 (ont a jamais su) et la 2009 , l'autre sur la prochaine photo était une 98 ou 97 dans le chaudron .
Une sacré bière ... oh en passant reconnaissez vous la bière très insultante en arrière plan ?
Bon pour ce qui est des quelque chose , ont les a tous essayé froide et a 65 degrés , la 98 97 chaude et froide était selon moi de loin les plus intéressante ... l'oxidation lui va bien , les cerise vraiment plus ... mellow , plus ont allaient vers la 2009 plus les cerise était tranchante .
Cantillon ???
Du bonbon !
Non ... elle n'était pas brassée pour Provigo ...
Beer porn ...
Une déguste a 11 sur une 500 ml ça donne de petit verre , mais ce saucisson aec la Russian River ... ouf !
Toujours intéressant , celle-ci était ans plu vielle que l'autre que j'avais bu ... mais ça manquait de Whipet !
Ma première expérience de la Faust triple , oh que oui ... Beer Jedi approuved !
Très fruitée , bien aimé avec une final mi-sèche si ont peut dire ainsi .
Encore une fois merci Pierre , Alain , Francis , Elie , Costa , Alexandra , Marc , Ben , Alex et Jocelyne , votre présence comptait pour autant dans mon plaisir que les bière elle même !
Encore une fois merci Pierre , Alain , Francis , Elie , Costa , Alexandra , Marc , Ben , Alex et Jocelyne , votre présence comptait pour autant dans mon plaisir que les bière elle même !
