Le Beer Jedi
  • Blog
  • Évènements
  • Liens
  • Contact

Dégustation: François et marie verchères - micro d'orléans

7/29/2015

0 Comments

 
Un comeback sur une dégustation père-fils après une longue après-midi a ramasser du bois, tondre le gazon (lire ici l'équivalent de 2-3 terrain de football) et pelleter du fumier de poule (ouin moins chiant que le fumier de vache mais ça pu plus) j'ouvre cette bière sans aucune attente. 

Ça devait faire plus de 2 ans que je n'avait pas revisité cette brasserie... shame on me, mais... mais! oh!? quel belle surprise! 

François et Marie de Verchères forme un duo du tonnerre.... comme les belle années de Nathalie et René Simard... 

Donc ont a ici une pale ale kolsher, c'est a dire une pale ale disont inspiration nord américaine par sont houblonage mais fermenter avec une levure kolsch. 

Au nez je detecte tout de suite la signature Kolsch qui est tout en douceur, en cereale viens ensuite les effluves houblonnées. Mon père est assez freak sur les odeurs, il passe plus de temps a snifer sont verre que autre chose, quand c'est trop amère a sont goût il me donne sont restant. Lui a detecter une odeur de cheval en sueur qui retourne dans sont étable... dafuq ? c'est ce que je lui ai dit , mais après coup en m'imaginant la scène, ça fesait du sens... :P

En bouche, les céréales envahissent, dans le contexte ou j'ai dégusté cette bière, tout le foins qu m'entourait et le gazon long fraichement couper augmentait ma perception des malts. Le houblons est tout de même venue en finale pour clotûrer le tout nous laissant savoir que veut veut pas c'est toujours lui qui va fermer le bal dans une pale ale, kolsch ou pas! 

Devant le feu de camps sous un ciel bleu foncé d'un soleil qui va se coucher, entouré de champs a foin, je n'aurai pas pu trouver mieux comme set up! 

Micro d'orléan désolé d'avoir été un beer geek aussi peu présant que tu avait besoin de moi... je te promet que a l'avanir je vait être un meilleur beer geek pour toi!

Tchiiiîîîîîrrrrzzzz !
Picture
0 Comments



Leave a Reply.

    Bière du moment !

    Picture
    Untappd

         BiÈres   différentes    DÉgustÉes
      3000+


    Auteur

    Je suis Le Beer Jedi, je me passionne pour la bière tout simplement. 

    Archives

    February 2018
    October 2017
    January 2017
    August 2016
    July 2016
    April 2016
    March 2016
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    April 2015
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    May 2013
    April 2013
    March 2013
    February 2013
    January 2013
    December 2012
    October 2012
    September 2012
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011

    Categories

    All
    2011
    Bière
    Bière
    Bottle Share
    Brewdog
    Cask
    Coors Light Iced-t
    Dégustation
    Dégustation
    Dubbel
    Festival
    Food Pairing
    Histoire
    Hops
    Houblons
    Ipa
    Ipa Monday
    Ipa Tuesday
    Lancement
    Laval
    Magasinage
    Microbrasserie
    Oktoberfest
    Randall
    Road Trip
    Scotch Ale
    Soif
    Stout
    Tap Takeover
    Top10
    Video
    Winter Warmers

Powered by Create your own unique website with customizable templates.